「溏心蛋」怎麼煮才會流心?教你簡單6步驟
溏心蛋做法一開始就是先水煮蛋,到底要怎麼煮,才能像外面賣的溏心蛋那麼漂亮呢?知名主廚吳秉承、邱欣慶(阿慶師)的秘訣學起來,以後也能煮出漂亮的水煮蛋。閱讀更多
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鹽是最重要的調味料,營養師指出,每天攝取5克含碘鹽,就能獲得100微克的碘,滿足身體所需閱讀更多
本次課程透過多元主題和實踐,涵蓋地方創生、社區培力、設計思維等核心觀念,結合AI技術應用、高齡產業、動物輔助治療等實務技能,提升志工的多元知能。課程還包含走讀文學和地方文化體驗,深化人文理解與關懷,幫助志工在科技與人文交融的當下,運用新的思維和工具,為社會帶來積極改變。閱讀更多
「星兒」這個名字象徵自閉症孩子,猶如夜空中的星星,雖不易被看見,但其獨特性卻值得關注。這些孩子普遍缺乏人際互動能力,對陌生環境感到焦慮,經常表現出特殊行為,與社會形成隔閡,同時許多星兒還伴隨肢體或生理問題,需物理治療的支持。閱讀更多
「腳下綠草如茵,身前深谷千米,放眼群山如帶,舉頭晴空蔚藍。」這是清境高空觀景步道的印象寫照,親臨其境用2000步走在海拔1700公尺的觀景步道又是另種風情。閱讀更多